Horeca koszty kwalifikowane – praktyczny przewodnik dla MŚP w branży hotelarskiej i gastronomicznej
20 sierpnia, 2025
Horeca koszty kwalifikowane – praktyczny przewodnik dla MŚP w branży hotelarskiej i gastronomicznej
Sektor HoReCa (Hotelarstwo, Restauracje, Catering) od kilku lat korzysta z szerokiego wsparcia programów unijnych i krajowych, które mają na celu rozwój konkurencyjności, cyfryzację oraz poprawę jakości usług. Jednak aby w pełni wykorzystać dostępne fundusze, przedsiębiorcy muszą rozumieć, czym są koszty kwalifikowane oraz jak prawidłowo je rozliczać.
W marcu 2025 roku opublikowano nowy Przewodnik kwalifikowalności wydatków oraz zaktualizowany wzór dokumentów księgowych, które znacząco wpływają na rozliczenia w sektorze HoReCa. Ten wpis to praktyczny przewodnik, który krok po kroku wyjaśnia, czym są koszty kwalifikowane, jakie zmiany wprowadzono i jak przygotować się do kontroli finansowej.
Czym są Horeca koszty kwalifikowane?
Koszty kwalifikowane to wydatki, które mogą zostać sfinansowane lub współfinansowane z funduszy publicznych (np. unijnych). W branży HoReCa obejmują one m.in.:
zakup wyposażenia kuchennego, hotelowego i cateringowego,
wydatki związane z modernizacją i remontem obiektów,
koszty usług doradczych i szkoleniowych,
wydatki na cyfryzację i automatyzację procesów (np. systemy rezerwacyjne, oprogramowanie księgowe),
koszty promocji i marketingu projektów współfinansowanych.
Aby wydatek został uznany za kwalifikowany, musi spełniać trzy podstawowe kryteria: być niezbędny, udokumentowany i zgodny z celem projektu.
Nowy przewodnik i jego znaczenie dla HoReCa
W marcu 2025 roku zaktualizowano dokument „Przewodnik kwalifikowalności wydatków”. Wprowadzone zmiany mają na celu uprościć rozliczanie przedsięwzięć MŚP oraz wyeliminować niejasności, które dotychczas utrudniały przedsiębiorcom prawidłowe prowadzenie księgowości projektowej.
Najważniejsze zmiany:
Uproszczony opis dokumentu księgowego – Nowy wzór dokumentu, będący załącznikiem do Przewodnika, pozwala w prostszy sposób opisywać faktury i rachunki. Dzięki temu przedsiębiorcy mogą uniknąć błędów formalnych, które były najczęstszą przyczyną odrzucania wydatków.
Nowe regulacje dla niskocennych środków trwałych – W części dotyczącej komponentu inwestycyjnego doprecyzowano zasady księgowania sprzętu i wyposażenia o niskiej wartości. Jest to szczególnie istotne dla hoteli i restauracji, które często inwestują w drobne, ale niezbędne urządzenia.
Doprecyzowanie zasad zamówień – W sekcji dotyczącej zakupów dla MŚP wyjaśniono kwestie tożsamości przedmiotowej, czasowej i podmiotowej, co zmniejsza ryzyko zakwestionowania procedur zakupowych.